ローソン「晩柑ロールケーキ」

　ローソンは「スイーツ甲子園 晩柑ロールケーキ」を2月19日に発売します。210円。ナチュラルローソン、ローソンストア100を除く全国で展開。

　高校生のパティシエNo,1を決める「スイーツ甲子園」から実現した商品。第11回大会で優勝した熊本県の「慶誠高等学校」のレシピを商品化したとのこと。

パッケージは、生徒さんたちが考えたデザインに熊本県のマスコットキャラクター「くまモン」を入れたそう。

　熊本県産の晩柑果汁とピールを入れた甘酸っぱいジュレを、サワーミルククリームを使ったロールケーキの上にのせたという仕立て。生地にはちみつを入れ、しっとり香ばしく仕上げたとのこと。

　優勝したのは、高校3年生3名で構成されたチーム「educate（エデュケイト）」。高校生たちの地元愛がつまった、夢あふれるスイーツではないでしょうか！

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