なか卯は「豚テキ重」を1月10日から発売中です。並690円、大盛750円。
プレミアム重シリーズ。三重県四日市市発祥といわれている「トンテキ」をアレンジしたというオリジナルメニューです。
厚切りの豚肉にオリジナルのソースを絡めて千切りキャベツを敷いたご飯の上にのせ、白ごまと三つ葉をトッピングして仕上げたとのこと。味の決め手のソースは、ウスターソースをベースに、黒胡椒や人参の甘味を加えてこだわって仕上げたそう。まろやかさとコクのある味わいで、最後のひと口まで飽きが来ないとうたいます。別添えのからしをつけて食べると、また違った味わいを楽しめるとか。
終売は2月中旬を予定。
厚切りのお肉とこだわりのソースが魅力的なメニュー。おいしそうですね。四日市名物のトンテキを食べたことない、という人も試してみてはいかがでしょうか！
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