牛めしなどを提供する「松屋」を展開する松屋フーズは、鮨業態の「すし松」を埼玉県川口市に出店しました。11月14日オープン。
すし松は現在首都圏で5店舗展開しており（三鷹、蒲田2店舗、大宮、藪）、川口店で6店舗となります。
川口店では「タッチパネル」と「高速レーン」を導入し、「握りたて」「作りたて」を売りにした寿司商品を提供するとのこと。寿司以外にも揚げ物や、一品料理などをそろえ、アルコールやおつまみになるメニューも揃えるそう。
＜メニュー例＞
（公式サイトより）
メニューは寿司をひと皿118円から。
ランチメニューも展開。
アルコールメニューを用意。
＜店舗情報＞
「すし松 川口店」
※11月14日11時グランドオープン
住所：埼玉県川口市栄町3-5-12 石橋ビル
営業時間：11時～24時（ラストオーダー23時45分）
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