持ち帰り弁当の「Hotto Motto (ほっともっと)」では「すきやき弁当」を10月25日から発売します。590円。
お店で調理した温かい「すきやき」を詰め込んだお弁当。
すきやきは、牛肉、白菜、玉ねぎ、しらたき、木綿豆腐を特製のたれでぐつぐつ煮込んで調理。東日本では濃口醤油をベースに、西日本では本醸造醤油にまろやかな甘みを加えて、それぞれの地域で親しまれている味に仕上げるとのこと。
容器は保温性の高いオリジナルの鍋型容器。持ち帰りでも旨みたっぷりの煮汁と共に温かいすきやきを楽しめるそう。
牛肉を2倍に増量した「特すきやき弁当」（790円）も用意。サイドメニューの「生たまご」（60円）もオススメだとか。
持ち帰りで鍋料理ってありがたいですね。気温が下がった日に食べたくなりそう。
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