肉食ナベコの「なんでも食べてみる」

第445回

マック「えびフィレオ」リニューアル どう変わった!?

　ごきげんよう、アスキーの飲食情報担当のナベコです

　10月10日、マクドナルドのレギュラーメニューである「えびフィレオ」がリニューアルしました。みなさま、もう食べましたか。

　えびフィレオというと長年愛されているロングセラーで今年は登場13年目。そんなえびフィレオの「えびカツ」とソースがリニューアルとなったそうで、えびカツの変更はなんと登場以来初。

　いったい何が変わったのでしょう。リニューアルポイントは3つ。

＜えびフィレオリニューアルポイント＞

・えびカツ：えびを殻ごとすりおろしたペーストを新たに加えて「えび感アップ」
・えびカツ：衣のパン粉を改良し「ザクザク感アップ」
・ソース：まろやかな酸味と甘みが特長のマヨベースの新オーロラソースに変更

新えびフィレオを食べてみた

　私は、えびフィレオがリニューアルと聞いて「変わりようがあるのか」と驚きました。従来でも十分においしい。13年も継続しているのが裏付けです。

いただきます！

　とにかく期待。さっそく食べてみました。

　かじりつくと「ザクッザク」、中身は「プリッ」！　わあ、良い食感。

　カツの衣が変わったなというのがはっきりわかりました。今まで以上にパン粉の粒が粒感が際立っている感じで、歯ごたえがまさしく「ザク」。えびカツの存在感をより魅せています。

カツの食感があきらかに向上。

　中身は従来どおりプリプリと弾力あって、いかにも「えび」を感じるいい具合。えびを殻ごとすりおろしたペーストを新たに加えたとのことで、確かに香りの深みが増したような。

　オーロラソースは酸味のキレがよく、えびカツの旨みを引き立たせています。なんでもソースには、にんじんピューレやガーリックの風味も加えたとのことで、えびカツのまろやかな味にアクセントを加えつつ、華やかな風味や後に引く甘みをそえているのでしょう。

ソースの酸味があって、後味は甘みが後を引きます。

　香ばしいゴマ風味のバンズ、ザクザクのカツにえびのプリッと感。エッジがあるのに上品なオーロラソース。ああ、えびフィレオってやっぱり好き。おいしいな。

味の印象は大きく変わらないけれど
確実にレベルアップしている

　食べきってわかったのは、これまでのえびフィレオと大きくは変わらないけど、細部が確かにブラッシュアップされていること。一番顕著なのは衣のザクザク食感。食感が豊かになったことで、食べきった時の満足感がより一層ですよ。

指原莉乃さんいわく、HKT48のメンバーなどでマクドナルドに食べに行くと、えびフィレオは女子に人気だから頼む人がいるとのこと。

　マクドナルドの発表会で新しいえびフィレオを食べたHKT48の指原莉乃さんも「もともとおいしかったのに、よくあれ以上においしくできた」「（HKT48の）メンバーに早く食べてほしい」と感激した様子でした。

　新えびフィレオは単品390円、バリューセット690円。これまでのえびフィレオが好きだった人も納得できるはず。ぜひ試してみて！

・指原莉乃さんが登場した発表会のレポート記事はこちら！
→「指原莉乃がゾッコン！ マックの新グランにんにく味マジうまい」

■関連サイト

• ニュースリリース
• マクドナルド

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書いた人：記者ナベコ

デジタル媒体アスキーでなぜか食べ物の記事ばっかり手掛けている人。3度の飯を食らいつつ酒をがんがん飲んでいる。好きなジャンルはビール、ウイスキー、焼酎、日本酒、ワインなど高アルコール全般。苦手なお酒は甘いカクテル全般とスピリタス。酒豪ではなきにつき鯨飲した翌日はSNSからも消える。Facebookやっています。