鮭フレークとポテトサラダでめちゃうまおつまみができた！ビールが進む簡単レシピ

2018年10月05日 17時00分更新

文● ナベコ

簡単おつまみを紹介。

　アスキーの酒好きナベコです。飲み会はデザートではなく甘めの酒でシメたい派。結局シマらなくてコンビニで追い酒を買い足すことも多々。週の半分は二日酔いです。お酒の神様、崇拝しているんだからたまには大目にみて……。

　さて、この連載では月ごとにテーマのお酒を決めて、それに合うおつまみのレシピを紹介しています。簡単、手早く、というのがキモ。コンビニで買える材料が中心です。

　今月のテーマのお酒は「ビール」です！

10月のお酒「ビール」

定番のアサヒスーパードライ、キリン一番搾り。秋は他にも、キリン秋味など季節限定のビールもおいしいですよね。

　秋はおいしい食材が豊富！食事がおいしいとビールが進む！ですので、ビール月間とさせていただきますよ。

「鮭フレーク」を使った簡単おつまみ

　秋と言ったら鮭が旬。そこで、鮭フレークを使ったビールに合う簡単おつまみを紹介します。

便利な鮭フレークで秋の雰囲気を味わえます。

　瓶詰ですので獲れたての鮭というわけではありませんが、秋鮭を想像して気分を味わってみましょう。鮭フレークはご飯にそのままかけてもいいし、料理のアレンジにも使えるし、常備しておくと便利ですよね。

材料など

＜食材例＞
・ニッスイ「焼さけあらほぐし（50g）」……ファミリーマートで375円
・「お母さん食道北海道産じゃがいものポテトサラダ」……ファミリーマートで127円
・焼のり……スーパーで約250円前後

ファミリーマートで鮭フレークと袋のポテトサラダを買ってきました。これとのりがあればオーケー。

1.ポテトサラダに鮭フレークをのせる

鮭フレークをのせのせ。

　ポテトサラダをお皿にあけて、鮭フレークをお好みの量のせます。

レシピの途中段階ではありますが、これでもおいしい！

　ふだんのポテトサラダに鮭の風味が加わります。実は、この状態で食べても十分おいしいです。今回のレシピではプラスもうひと手間。

2.のりで巻く

おにぎり用の焼のりなどを活用ください。

　仕上げにのりにポテトサラダをのせて巻きます。カットのり5、6枚ぶんになるはず。

簡単「鮭ポテのり巻」のできがあり

とっても簡単！

　2ステップでビールが進む「鮭ポテのり巻」ができました！ちゃちゃっと用意できちゃう。

鮭のおいしさがポテサラに合わさって最高

秋のおつまみにぴったり。

　ポテトサラダと鮭は好相性。ポテサラのほくほくクリーミーな風味に、鮭のうまみ、塩気が加わるとリッチな味わいになります。鮭ポテサラのままだと、ちょっと濃いめの味付けになるところ、のりが塩気を受け止めるのでバランスが良くなります。

　のりで巻くため手も汚れにくいし、気軽な家飲みのおつまみに最適。秋鮭をイメージしてぜひ楽しんでください。

コツ・ポイント

　気をつけることは特になく簡単にできちゃうおつまみです。あえて言うならば、ビールが進んでしまうので飲み過ぎに注意！ヒパヒパ！

お酒に合うおつまみレシピ紹介しています！

毎週金曜日17時に更新するこの連載では、毎月テーマとしているお酒に合うおすすめの簡単おつまみレシピを公開中！
4月のテーマのお酒：ストロングゼロダブルレモン
5月のテーマのお酒：サッポロ生ビール黒ラベル
6月のテーマのお酒：赤ワイン
7月のテーマのお酒：アサヒスーパードライ
8月のテーマのお酒：スパークリングワイン
9月のテーマのお酒：日本酒
10月のテーマのお酒：ビール
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