トリドールジャパンが展開する讃岐うどん店「丸亀製麺」では「うま辛坦々うどん」を10月9日から全国の店舗で発売します。並盛650円、大盛750円、得盛850円。11月中旬までの期間限定。
うどんの上に坦々スープをかけ、さらに甘辛い肉味噌とほうれん草を盛り付け、香味ラー油をかけて仕上げたという一品。唐辛子を加えた肉味噌の旨みと辛さが、ごまペーストたっぷりのクリーミーなスープを引き立てるそう。隠し味として、肉味噌に振りかけたかつおの粉もポイントだとか。
「あとひく辛さ、やみつきのうまさ」をうたっています。ちょっと汗ばむくらいの辛さとか。少し肌寒くなるこの季節に食べたくなりそうですね。
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