アサヒビールの研究開発本部は、透明な「クリアクラフト」を6月25日からグループの直営店舗4店で販売中です。
クリアクラフトは、着色しない原料を選定することで、発酵由来の味わいや香りが楽しめる「クラフトビール」だとうたいます。製法は、主に新ジャンルの製法をベースにしており、日本の酒税法では発泡酒に分類されるとのこと。
ビールらしいのどごしを実現するとともに、すっきりとした味わいと透明な液体が涼しげな印象をあたえ、「これまでにない驚き」を提供するとのことです。
今回の販売はテストマーケティングの一環。アンケートなどを実施し、お客さんの声を活かし、8月末迄にブラッシュアップを予定しているそうです。
透明なクラフトビールはいったいどんな味なのか気になりますよね。飲めるのは東京3店舗、大阪1店舗のようです。チェックしてみましょう！
（販売店舗）
・「BEER＆SPICE SUPER “DRY”KITTE丸の内店」
東京都千代田区丸の内2-7-2
・「スーパードライ新宿」
東京都新宿区3-36-12
・「TOKYO隅田川ブルーイング」
東京都墨田区吾妻橋1-23-36アネックスビル 2F
・「BW STATION」
大阪府大阪市淀川区西中島5-15-5新なにわ大食堂
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