ビーフジャーキーなどのドライフードを自作できる「自家製ジャーキーメーカー」がサンコーから発売。サンコーレアモノショップ秋葉原総本店の店頭では早々に完売するなど、大人気になっている。3980円という激安価格が人気の理由だ。
市販品とは一味違う、自分好みのビーフジャーキーを簡単に作れてしまうドライフードメーカー。卓上に置いても邪魔にならないコンパクトサイズで、ドライフルーツや干し野菜を作ることもできる。
5段の乾燥トレイをスタックした構造になっており、温風で食材を乾燥させる仕組み。シンプル仕様のためタイマー機能はないが、温度は30~70度まで設定できる。
ちなみにビーフジャーキーを作る場合は、肉を好みの厚さに切ってタレに漬け込んだ上で、70度設定にて約8~10時間ほど乾燥させることで完成する。タレを作るのが面倒そうなイメージだが、ショップによれば「焼き肉のタレを使ってもいい」とのことで、料理の心得がない人もバッチリ手抜きができる。
サンコーレアモノショップ秋葉原総本店では現時点で完売となっているものの、金曜日には店頭に再入荷予定とのこと。この手の製品では激安なため、毎日の晩酌のお供を自作したい人は、次回入荷時にゲットしておこう。
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