フィリップス・ジャパンは1月16日、ノンフライヤーの新モデル「HD9216/66」を発表した。価格は2万9570円前後で、発売日は1月19日。
ダイヤル式操作と食材を2層同時に加熱できるダブルレイヤーを採用。手軽な操作と1回あたりの調理量増加を実現した。
ノンフライヤーは最高200度の熱風を高速で対流循環させる「高速空気循環技術」で食材全体を一気に加熱、油を使わずに様々な食材を揚げる調理機材。食品表面の湿度を3%まで下げ、食材に含まれる油が表面をムラなく温め、外はサクッ、中はジューシーな仕上がりになるという。
同社のノンフライヤーは、熱風の対流を加速させる「スターフィッシュ(ヒトデ)」デザインをバスケットパンの底部に採用。食材の油で表面を均一に加熱させ、素材の旨みを瞬時に閉じ込め、栄養分を逃がさないとしている。ノンスティック加工で食器洗い機の使用が可能。
同社では製品サイトでノンフライヤーを使った各種オリジナルレシピを公開。揚げ物はもちろん、焼き物、蒸し料理などを紹介している。
サイズは幅287×奥行き384×高さ315mm、重量はおよそ5.8kg。
週刊アスキーの最新情報を購読しよう
本記事はアフィリエイトプログラムによる収益を得ている場合があります