赤城乳業は「桔梗信玄餅アイスバー」を12月5日から期間限定で発売します。56ml×6本入りで、価格は540円。
山梨県を代表する銘菓「桔梗信玄餅」を販売する桔梗屋との共同開発。きなこ味のアイスキャンディーの中に、もち菓子、黒みつソース、きなこアイスが入っています。
きなこアイスには国産のきなこを使用。黒みつソースは桔梗信玄餅の濃い黒みつをイメージした、ミネラル豊富という黒糖を使用しています。
ご当地アイスクリームグランプリ2016で最高金賞を受賞した「プレミアム桔梗信玄餅アイス（カップ）」をイメージしたそう
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