「1971 炙り醤油ジャパン」
日本マクドナルドは「1971 炙り醤油ジャパン」「1955 スモーキーアメリカ」を7月6日から全国のマクドナルド店舗で期間限定販売する。単品価格はいずれも490円。
1971年7月に日本でマクドナルド第1号店がオープンしてから、今年で45周年を迎えることを記念し、日本とアメリカそれぞれをテーマにしたバーガー。
1971 炙り醤油ジャパンは、1971年、東京・銀座に第1号店が登場してからの45年の歴史に想いをはせて開発されたという、醤油ベースのソースを使用したバーガー。1/4ポンド100%ビーフパティに、トマト、レタス、グリルしたベーコン、チェダーチーズなどの素材を使用。
3種のスパイスと甘みのあるソテーオニオンが入ったあぶり醤油風味ソースで、「日米の味覚の融合」を表現したという。
「1955 スモーキーアメリカ」
1955 スモーキーアメリカは、マクドナルド世界第1号店がオープンした1955年当時のアメリカをイメージして作られたバーガー。1/4ポンドビーフパティに、トマト、オニオン、レタス、グリルしたスモーキーなベーコンなど、基本的な具材は1971 炙り醤油ジャパンと同じ。
トマトペーストやマヨソースなどを合わせたスモークの香りが特長的な1955ソースと、ケチャップなどのアメリカンな味わいが決め手という。
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