コーヒー本来の香りと味わいを追求したキャンディ

サードウェーブコーヒー飴 「猿田彦珈琲 FORCE CANDY」

クラシックフレンチ

　UHA味覚糖は、「猿田彦珈琲　FORCE CANDY」を5月2日から発売する。「クラシックフレンチ」と「スチームミルク」の2種類があり、市場想定価格は110円前後。

　飴の製造工程による熱で逃げたコーヒーの香りを再度キャッチして飴に戻す「アロマバック製法」を用いることで、コーヒーそのものの香りが感じられるとしている。また、香料、着色料は使用していないという。

スチームミルク

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