鴨の厚切りロース、ビスクのラーメンなど：

牛角、赤ワインやトリュフ使った“フレンチ牛角”

鴨の厚切りロース 赤ワイントリュフソース

　レインズインターナショナルの焼肉チェーン「牛角」は、「鴨の厚切りロース 赤ワイントリュフソース」などの「フレンチ牛角」全5商品を9月4日から11月4日まで販売します。

　元フレンチシェフが商品開発を担当。食欲の秋をプチぜいたくに過ごしてほしいという思いから、新しい焼肉を提案するとうたいます。「赤ワインと相性抜群なフレンチ焼肉をご体験ください」とのことです。

　鴨の厚切りロース 赤ワイントリュフソースは、ジューシーで脂がのったとうたう鴨肉を厚切りカットし、赤ワイントリュフソースを合わせています。八丁味噌が隠し味とのこと。690円（税抜）。

トリュフ香るチーズまみれの月見カルビ

　「トリュフ香るチーズまみれの月見カルビ」は、芳醇な香りが楽しめるというトリュフ、たまごを埋め尽くすほどとうたうチーズをあわせた“月見”カルビ。690円（税抜）。

牛角流ビスクラーメン

　牛角流ビスクラーメンは、エビを入れ、魚介の旨味が濃縮されたという、牛角流フレンチラーメン。790円（税抜）。

七輪チーズ バゲット

牛角タピオカクレームブリュレ

　サイドメニューとして「七輪チーズ バゲット」（2枚、150円、税抜）、デザートとして「牛角タピオカクレームブリュレ」（490円、税抜）も登場します。

■関連サイト

• 牛角

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