定食レストラン「やよい軒」は、「冷汁と鶏天の定食」を6月4日から発売します。890円。
宮崎県の郷土料理「冷汁（ひやじる）」に鶏天を組み合わせた定食。やよい軒の夏の定番として例年好評というメニューです。
豆腐ときゅうり、氷の入った冷たい味噌仕立ての汁ものである冷汁と、揚げたて鶏天などが一緒に楽しめる定食。冷汁には、暑い夏の食欲がない時でも冷たくさっぱりと食べられるという、南国宮崎の知恵がつまっているそう。
いつもの定食のみそ汁をプラス180円で冷汁に変更できます。
同時に、いつもの定食のみそ汁をプラス180円で冷汁に変更するサービスもスタート。
ちょっと食欲がわかないな、という時でも冷汁ならおいしく食べられそうですね。
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