2018年10月13日17時00分

ロッテリア贅沢「サーモングリルバーガー」

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グルメ

 ロッテリアは「シェフ仕立てのサーモングリルバーガー」2商品を11月1日から期間限定で発売します。各420円(単品価格)。

 フレンチ料理をイメージしたというフィッシュカテゴリーの新製品。いずれも、さっぱりとした味が特長のサーモンダイスカットと、玉ねぎソテーを混ぜ合わせたフィッシュパティを採用。輪切りにした玉ねぎと一緒に店舗で焼き上げサンドします。

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「シェフ仕立てのサーモングリルバーガー(オランディーズ風ソース)」

 「シェフ仕立てのサーモングリルバーガー(オランディーズ風ソース)」は、バターと卵黄にレモン果汁や黒こしょうで味付け。さらに、フランス料理に欠かせないハーブ、タラゴンもポイントだとか。タラゴンの甘く爽やかな香りがきいた、濃厚ながらもすっきりとした洋風仕立てだそう。

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「シェフ仕立てのサーモングリルバーガー(ゆず香るわさび味噌)」

 「シェフ仕立てのサーモングリルバーガー(ゆず香るわさび味噌)」は、風味豊かという信州味噌に西洋わさびと本わさびを合わせ、仕上げに国産の刻みゆずをトッピング。和風仕立てだそうですよ。

 一年の締めくくり向けというちょっと贅沢なハンバーガー。食欲の秋に食べたいですね。

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