発酵バターが決め手：

ハーゲンダッツ「ストロベリーホワイトチョコレート」

　ハーゲンダッツ・ジャパンは「ミニカップ『ストロベリーホワイトチョコレート』」を2018年2月6日から全国で期間限定発売します。価格は294円。内容量110ml。

　発酵バター（乳酸菌をクリームに添加して製造されるバター）を加えることでコクを出したというホワイトチョコレートアイスクリームに、甘ずっぱいストロベリーソースを合わせています。

　イチゴの種も入っている粗くつぶしたソースが食感のアクセントとなっているとか。見た目も春らしい、華やかなスイーツ仕立てのアイスクリームですね。

■関連サイト

• ハーゲンダッツ

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