「素材を生かしたスープ」シリーズ

無印良品の冷たいスープがおいしそう カニのビスクなど3種類

冷製 蟹のビスク

　無印良品を企画・開発する良品計画は、4月20日から冷やして食べる「素材を生かしたスープ」3種を全国の無印良品で発売する（無印良品ネットストアでの販売は4月22日から）。

　素材を生かしたスープシリーズの夏季限定商品。人気の「蟹のビスク」冷製版など、食欲が落ちる暑い時期でも、冷やしておいしく食べられるという3アイテムを揃えた。化学調味料、合成着色料、香料は不使用。

　「冷製 蟹のビスク」（350円）は、カニのうまみを引き出し、トマトと生クリームで仕上げた冷たいスープ。香味野菜の風味を生かし、まろやかに仕立てているという。

　「鱈とチーズのヴィシソワーズ」（350円）は、タラのうまみを加えた、冷たいじゃがいものスープ。チーズのコクと香りを生かしたという。なお、ヴィシソワーズとは“じゃがいもの冷たいスープ”という意味。

　「枝豆の冷製グリーンスープ」（300円）は、枝豆の食感と風味を生かし、玉ねぎ、白いんげんでコクを出したという、チキンスープベースの冷たいグリーンスープ。

鱈とチーズのヴィシソワーズ（左）、枝豆の冷製グリーンスープ（右）

　なお、内容量はすべておよそ200g（1人前）。

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