作者名:株式会社ファイブディメンション
価格:無料
カテゴリ名:ライフスタイル
バージョン:1.0.1
作者サイトURL:http://www.fivedimension.co.jp/
「カレークリニック」は、Android端末で多様なカレーレシピが見られるアプリです。
カレーは日本の国民食と言われるほど、食卓の定番で季節を問わず食べられています。私、個人的には毎日カレーでも差し支えありません。海外から伝播した料理なのに、多くの日本人に受け入れられていますよね。でも、カレーは1種類ではありません。インドのカレー(本当は元々インドにカレーという言葉は無い)もあれば、イギリスを経由し日本で改良されたカレー、実はカレーではないけれど都合上カレーと呼ばれるものなど多彩です。あなたの知らないカレーは多く存在するのです。そんな豊かなカレーたちを、カレー研究家の「水野仁輔」さんの指導で、レシピを紹介するアプリ「カレークリニック」を紹介します。
メイン画面の上段は特集のレシピ、下段はその他のレシピを「写真」「種類」「企画」で探すことができます。
特集されているレシピは通常のレシピのほかに、カレー研究家の水野仁輔さんの指導を受け、2人の生徒が作っていくレポートが紹介されています。
レシピレポートは2人の生徒が作っていて、それぞれの生徒の疑問に答えていく対話形式でレシピを紹介していきます。作り手によって疑問に思う部分が異なるので、レポートはとても参考になると思います。
レシピ検索は3種類あり、「写真で選ぶ」では料理の写真が大きく表示され、見た目で判断ができるようになっています。指で左右にスライドさせて写真を送って閲覧します。
「種類で選ぶ」では、肉、魚、野菜のメイン食材や、なす、エビなどの個別の食材で選別して選ぶことができます。
「企画を見る」では、人気順や新作の情報が表示されます。
レシピが決まると、最初に材料表が表示されます。リストの右側にチェックボタンがあり、材料がそろったらチェックマークを付ける機能があります。買い物などの際は重宝しそうですね。
食材の用意ができたら「作り方」をタップするとレシピが表示されます。レシピ中に「タイマーON」があり、タップすると画面上部にあるタイマー表示に連動し、レシピに必要な時間が自動的にセットされます。これは便利です! 「タイマー」ボタンをタップすれば、任意に時間設定もできます。
レシピの最後に「投稿ボタン」があり、作った料理の写真や簡単なレポートも投稿することができます。ただし、原稿執筆時点ではアプリ配信が始まったばかりなのでまだ投稿がありませんでした。
新しいレシピが追加されると、データの更新が行われます。
たくさんのカレーレシピが見られる楽しいアプリですね。元々カレーは大航海時代に西洋人がインドの料理を、料理の「具」を意味する言葉の「カリ」と勘違いして「カレー」として広まりました。そのときにインドにも唐辛子が伝わり料理も変化したし、スパイスが西洋に伝わりカレー粉として日本に…と、インターナショナルで懐の深い料理です。多様なカレー文化を、自分で料理をすることでぜひ体感してみましょう。
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