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【アキバ食い倒れ部2011】全国味めぐり
伝統の郷土料理や懐かしいおふくろの味、人気のご当地B級グルメなど、アキバにいながら全国の味めぐりだ!
週刊アスキー 11/15号掲載

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【アキバ食い倒れ部2011】吉今
とれたての鮮魚とあぶった干物が楽しめるお店。オススメの沼津産『つぼ鯛の一夜干し』(683円)は、肉厚の身がふっくらプリプリ。10種類以上取り揃えた各地の梅酒もいっしょに味わいたい。
カテゴリ: カルチャー 2011年11月14日11時00分
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【アキバ食い倒れ部2011】北海道
店の入口では大きな木彫りの熊がお出迎え。人気の『活蝦夷あわび刺身』(1659円)は、北海道産アワビの身が引き締まった濃厚な味が堪能できる。忘新年会などには横断幕の無料作成サービスも。
カテゴリ: カルチャー 2011年11月13日11時00分
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【アキバ食い倒れ部2011】元祖串八珍 末広町店
お通しのおかわりや『鶏スープ』の無料サービスがうれしい。ジューシーな岩手産“奥の都どり”を使った『ぼんじり(写真右)』など、焼き鳥が1串105円とお手ごろ価格なのもありがたい。
カテゴリ: カルチャー 2011年11月12日11時00分
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【アキバ食い倒れ部2011】葡萄屋
栃木県川田農園から直送された野菜を使った『バーニャカウダ』(1380円)は、水々しく、野菜本来の甘みが味わえると評判。アンチョビソースとニンジンやタマネギを刻んだ自家製みそでいた...
カテゴリ: カルチャー 2011年11月11日11時00分
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【アキバ食い倒れ部2011】ばんげや
福島県会津地方の田舎料理と地酒がウリ。豆腐やこんにゃくなどの具がたっぷり入った『会津名物こづゆ』(300円、写真右)は、ホタテの貝柱からとったダシが効いたやさしい味わいの一品だ。
カテゴリ: カルチャー 2011年11月10日11時00分
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【アキバ食い倒れ部2011】鳥良
『手羽先唐揚(写真は2人前)』(504円)は、醤油にみりん、スパイスを混ぜて1ヵ月寝かせた秘伝のタレが決め手。パリパリの皮と締まった身の食感が楽しめる。両手で割ってかぶりつくのが本場...
カテゴリ: カルチャー 2011年11月09日11時00分
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【アキバ食い倒れ部2011】串揚げ新宿立吉
サクサクと軽い衣に包まれた串揚げを常時40種類以上そろえ、シメジ、キス、アスパラ、エビ、シシトウなど、全品170円均一。ストップの声をかけるまで、おまかせで1本ずつ提供され続けるシ...
カテゴリ: カルチャー 2011年11月08日11時00分
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【アキバ食い倒れ部2011】響
奄美の味、『鶏だし汁かけご飯 鶏飯(2~3名用)』(1700円)は、柚子や錦糸卵などをのせたご飯に濃厚な鶏ガラスープをかけていただく。奄美大島で親しまれる“パパイヤ漬け”を加えても...
カテゴリ: カルチャー 2011年11月07日11時00分
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【アキバ食い倒れ部2011】鮒忠
『大うなぎ特製ひつまぶし』(3500円、ランチは3200円)は、愛知県三河一色産のうなぎを使用。関東ふうに蒸しているため身がふっくらしている。締めの3杯目は、お茶漬けでサラサラといただ...
カテゴリ: カルチャー 2011年11月06日11時00分
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【アキバ食い倒れ部2011】長崎飯園
長崎出身の店主がつくる『長崎ちゃんぽん』(900円)は、濃厚な鶏ガラスープにモチモチの太麺と野菜がたっぷり入った本場の味。九州の味、ピリッと辛い柚子こしょうを入れると、また違った...
カテゴリ: カルチャー 2011年11月05日11時00分
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【アキバ食い倒れ部2011】火楽
宮崎地頭鶏のひき肉を使った『手ごねつくね(写真左)』(380円)は、生の状態から炭火でじっくり焼、かれ、ふわふわ食感がクセになる。濃厚な仙台みそとの相性もバッチリ。地頭鶏の各部位...
カテゴリ: カルチャー 2011年11月04日11時00分
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【アキバ食い倒れ部2011】北谷食堂
プチプチ食感の『海ぶどう丼(昼ランチ限定)』(800円)は、豚肉やひじきなどを使った沖縄ふう炊き込みご飯の上にサラダや海ぶどうをたっぷりのせた一品。沖縄旅行の宿泊券があたる抽選会...
カテゴリ: カルチャー 2011年11月03日11時00分
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【アキバ食い倒れ部2011】かまくら
『かまくら風 横手の焼きそば』(798円)は、ご当地B級グルメで人気のメニューを独自にアレンジ。濃厚なオリジナルソースで和えたモチモチの太麺と、トロける半熟卵との相性がバツグンだ。...
カテゴリ: カルチャー 2011年11月02日11時00分
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【アキバ食い倒れ部2011】鶴橋風月
店員さんが目の前で焼いてくれる『ぶた玉モダン』(1010円)は、外はカリカリ、中はもちもちの特製たまご麺の食感と、ソースの香ばしさがヤミツキに。キャベツたっぷりでボリューム満点なの...
カテゴリ: カルチャー 2011年11月01日11時00分
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