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【アキバ食い倒れ部2011】中華料理
辛ウマは中華の醍醐味のひとつ。汗がにじむ、ジワジワくる、ビリビリとシビれる……辛ウマ自慢の料理をお届け！
週刊アスキー12/13号掲載
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【アキバ食い倒れ部2011】娘龍（ニャンロン）飯店
入口で配られる“御札”をお気に入りのメイドさんに渡すと、魔法や一発芸を披露してくれる。料理にもこだわった店のいち押しは、普通・中辛・大辛・激辛から選べる『マーボー豆腐』（900円...
カテゴリ： カルチャー 2011年12月12日11時00分
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【アキバ食い倒れ部2011】KIICHI
6時間じっくり煮込んだ『豚の角煮』（650円）は、味が染み込んだゴボウまで絶品。店員さんが描く炒飯の萌えキャラクターが人気で、その絵を載せた月刊『KIICHI通信』を読むために通う人も。
カテゴリ： カルチャー 2011年12月11日11時00分
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【アキバ食い倒れ部2011】雁川（がんせん）
さっぱりしたスープに自家製具入りラー油を合わせた『豚しゃぶ つけ麺（がっつり盛・1.5玉）』（980円）には、麺が見えなくなるほどの豚しゃぶが。麺2玉の“どっかん盛”（1200円）を注文...
カテゴリ： カルチャー 2011年12月10日11時00分
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【アキバ食い倒れ部2011】十八番
片面を香ばしく焼いた麺の上に甘辛いあんをのせた『上海やきそば』（820円）は、カリカリ麺とあんに絡まったやわらか麺のダブル食感が楽しめる。キャベツ、タケノコ、キクラゲなど具もどっ...
カテゴリ： カルチャー 2011年12月09日11時00分
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【アキバ食い倒れ部2011】陳麻家（チンマーヤ） 秋葉原店
店いちばんの人気メニュー『担々麺』のスープを使った『絶品 担々もつ鍋』（980円）に注目。ゴマと山椒の風味豊かなスープでもっちりしたモツを煮込み、冬の寒さを吹き飛ばしてくれる。
カテゴリ： カルチャー 2011年12月08日11時00分
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【アキバ食い倒れ部2011】万豚記（ワンツーチー）
辛さが評判の『角煮担々麺』（1100円）は、あっさりした脂身と引き締まった赤身が重なり合う角煮が絶品。さらにコクのあるスープと合わせることで、コッテリ濃厚な一杯になっている。
カテゴリ： カルチャー 2011年12月07日11時00分
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【アキバ食い倒れ部2011】黒龍
『五目そば』（680円）はあっさりとした、やさしい味わい。鶏がら塩味ベースのスープには、野菜がたっぷり入っている。パリパリに焼き上げた皮から肉汁があふれ出る『餃子』（380円）といっ...
カテゴリ： カルチャー 2011年12月06日11時00分
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【アキバ食い倒れ部2011】上海バール
豆板醤と唐辛子が効いた『白ごま担担麺』（880円）は、汗が噴き出る辛さ。塩味ベースのスープに、白ゴマを練ってつくった芝麻醤（ツーマージャン）を入れることで、クリーミーさと辛さが共...
カテゴリ： カルチャー 2011年12月05日11時00分
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【アキバ食い倒れ部2011】唐瓊家（トウケイヤ）
厳選した国産アワビを使用した『アワビの醤油煮込み』（1000円）は、信じられないやわらかさ。880円という驚き価格の食べ放題ランチも人気だ。夜は＋1000円で飲み放題が付けられ、懐にも...
カテゴリ： カルチャー 2011年12月04日11時00分
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【アキバ食い倒れ部2011】中華茶房 萬里（ばんり）本店
オススメはテンメンジャンの合わせミソが決め手の『ホイコーロー定食』（700円）。月水金の17時～22時は生ビールが300円になるサービスも。平日16時から280円均一の中華居酒屋になる支店...
カテゴリ： カルチャー 2011年12月03日11時00分
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【アキバ食い倒れ部2011】隆福（りゅうふく）
マイルドかと思いきや、じわじわと辛さが広がる『四川マーボー豆腐』（700円）が看板メニュー。大豆を加工して味付けした豆ち（トウチ）が食感のアクセントになり、ビリビリとシビれる辛味...
カテゴリ： カルチャー 2011年12月02日11時00分
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【アキバ食い倒れ部2011】味の萬楽（まんらく）
ショウガ入り『海鮮粥』（600円）は、カラダを芯から温めてくれる。お好みでチリソースや、豆腐を発酵させて塩漬けした“腐乳”を入れても◎。低カロリーなのでメタボ対策にも最適。テイク...
カテゴリ： カルチャー 2011年12月01日11時00分
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【アキバ食い倒れ部2011】銀座 鹿鳴春（ろくめいしゅん） 秋葉原UDX店
いちばん人気は欲ばりメニューの『メンズセット』（1500円）。揚げ豆腐入り担々麺、1日かけてローストした自家製チャーシュー入りミニ炒飯、香港風肉まんとデザートのセットがお得価格で食...
カテゴリ： カルチャー 2011年11月30日11時00分
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【アキバ食い倒れ部2011】XI'AN（シーアン）
削り出された麺のもちもち感にリピーター続出なのが『マーラー刀削麺』（850円）。スープに入った中国の調味料・花山椒（はなざんしょう）特有のシビれる辛さもクセに。紹興酒や中国茶など...
カテゴリ： カルチャー 2011年11月29日11時00分
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