横浜市の結婚式場「アートグレイス ポートサイドヴィラ」では、館内の「リストランテ マンジャーレ ウォーターエッジ YOKOHAMA」にて、「YOKOHAMAベイサイドブルー・アフタヌーンティー」を5月14日～9月8日の期間に販売する。
シーズンごとに変わるテーマで、専属パティシエが手掛ける繊細で華やかなスイーツが人気のアフタヌーンティー。今回は夏シーズンの到来に合わせて“海・空”がモチーフのさわやかなスイーツを堪能できるYOKOHAMAベイサイド・アフタヌーンティーを提供する。
サマーシーズンは“ブルー”をテーマに、ヨーグルトとライチのグラデーションが特徴のヴェリーヌや、レモンとパッションのさわやかな香り広がるオペラ、フルーツとハイヒールが浮かぶ桃のムース、色鮮やかなメロンムースが乗ったミニタルトをはじめ、メロンやマンゴー、桃、ライチ、ココナッツ、ヨーグルトを使用し、清涼感あるさっぱりとした味わいに仕上げている。
焼き立ての2種のスコーン（プレーン・紅茶）は、夏をイメージしたココナッツのコンディメントをつけて食べられるほか、甘いものと相性抜群という、夏野菜と新鮮なサーモンを使用した3種の軽食が用意される。
ドリンクは、フランスの老舗紅茶ブランド・マリアージュ フレール社の紅茶やフレーバードティーをはじめ、コーヒー等およそ15種類をフリーフローで提供する。
■YOKOHAMAベイサイトブルー・アフタヌーンティー 販売概要
販売場所：リストランテ マンジャーレ ウォーターエッジ YOKOHAMA
販売価格：平日 4200円／土日祝 5200円
※ブラッシュストロークケーキ付アフタヌーンティー 7000円
販売時間：14時30分～17時（最終入店15時／L.O.16時）
住所：神奈川県横浜市神奈川区大野町1-4 横浜アートグレイス ポートサイドヴィラ 3F
定休日：月曜日（祝日を除く）、その他不定休日あり
TEL：045-440-6881
予約：https://www.bestbridal.co.jp/restaurant/special/detail-8747/
■メニュー
（上段）
・ヨーグルトとライチのヴェリーヌ
・エキゾチックソースを忍ばせたバニラカヌレ
・青りんごのマカロン
（中段）
・レモンとパッションのオペラ
・ブルーキュラソーとレモンの琥珀糖
（下段）
・桃のムース
・ミニメロンタルト
【スコーン】
・プレーン
・紅茶
・コンディメント（ココナッツクリーム）
【セイボリー】
・夏野菜のカッペリーニ
・サーモンと香草クリームのブルスケッタ
・ジャガイモの冷製スープ
【ティーセレクション】
紅茶（マリアージュフレール社）・コーヒーなど飲み放題（90分ラストオーダー）
※新型コロナウイルス感染症拡大防止の観点から、各自治体により自粛要請等が行われている可能性があります。あらかじめ最新の情報をご確認ください。
またお出かけの際は、手洗いやマスクの着用、咳エチケットなどの感染拡大の防止に充分ご協力いただくようお願いいたします。
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