「サーモンいくら丼」
店舗：「なか卯」の全国の店舗（一部店舗除く）
価格：並790円、ミニ490円
発売日：6月28日11時
しっとりと脂が乗っているというサーモンと、プチプチとした食感をうたう天然いくらを使用。サーモンのオレンジ、天然いくらの赤、錦糸たまごの黄色で、彩りが鮮やか。テイクアウトは不可。
「サーモンいくら丼（ミニ）」「ざるそば（山わさび添え）並」のセットは、期間限定で150円オトクな790円で提供される。
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