2018年01月10日16時30分

伝説のすた丼「広島風お好み焼きすた丼」

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 アントワークスは「広島風お好み焼きすた丼」を1月11日から2月28日までの期間限定で、全国の「伝説のすた丼屋」「名物すた丼の店」店舗(一部店舗を除く)で販売します。価格は880円(並)。

 人気シリーズ「“ご当地”すた丼」の第4弾。茶碗およそ3杯分のご飯の上に「広島風お好み焼き」の具材の特徴であるもやし、特製ダレを絡めた厚切りの豚バラ肉を盛り付け、天かす、青のりをトッピング。

 豚肉に絡まるタレは、広島でのシェア率が高く、野菜・果実と約20種類の香辛料をブレンドしたコクのある甘さが特徴という「オタフクソース」を使用。さらに秘伝のニンニク醤油ダレ、おろしニンニクを加えてパンチを効かせた新感覚のソースに仕上げているとのこと。

 また、本場広島のお好み焼きにならい、具材は混ぜ合わせずに重ね、紅生姜は付けず、マヨネーズを付けて(別添え)提供するそうです。




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