話題の台湾茶カフェ『彩茶房』日本初出店！岩塩チーズティーに注目

2015年09月29日 12時00分更新

世界650店舗以上ある台湾茶カフェが初上陸

　原宿に新しくできる商業施設『カスケード原宿』に、日本初上陸となる台湾茶カフェ『彩茶房（さいさぼう）』が、10月3日、施設のオープンに合わせて開店します。
　彩茶房は、『freshtea』、『happylemon』という名前で台湾・中国を中心に世界650店舗以上も展開する人気のチェーン。台湾グルメの人気が高まる中、注目の出店となります。

名物、岩塩チーズティー

　名物は岩塩チーズティー。
　クリームチーズと岩塩をトッピングしたオリジナルドリンクシリーズで、ふわふわとして泡のように見えるのは、実は甘いクリームチーズ。台湾茶の上にクリームチーズが乗った新感覚のデザートティーとして本場で人気ということ。

『岩塩チーズ四季春茶』（アイス）M500円、L530円

　内覧会では、『岩塩チーズ四季春茶』というものを試飲しました。
　チーズの部分がふわっとした食感とまろやかな甘さ。これはデザートらしいと思うと、クイッと喉を通すとさっぱりしたお茶の味わい。甘さとスッキリさのマッチがおもしろく、とてもおいしいです。
　最後には、チーズとお茶を混ぜて飲んで、テイストを加えたお茶として飲めます。

上部に乗っているのはクリームチーズ。

　クリームチーズ×お茶という珍しい組み合わせが、おいしいだけではなく、途中で味の変化もさせられるので、楽しく飲めました。

　種類は、『岩塩チーズ鉄観音茶』（M500円、L530円）、『岩塩チーズ蜜香紅茶』（M500円、L530円）、岩塩チーズスムージー鉄観音茶（L530円）、岩塩チーズスムージー蜜香紅茶（L530円）などがあります。
　また岩塩チーズをトッピングとして、いろんなドリンクにプラス100円で加えることも可能です。

果実感たっぷりのレモンティー

　台湾の店名、『happylemon』と通じる、レモンティーシリーズも看板メニュー。
　内覧会では『レモン四季春茶』をいただきました。
　飲んでみると、口に広がるレモン果汁感。ベースは四季春茶（ウーロン茶）なのですが、レモネードのような爽快感があります。もちろん、炭酸は入っていないのですが。
　お茶というよりジュースという感覚で、とてもさっぱり飲めるドリンクですね。

『レモン四季春茶』M450円、L480円

台湾屋台の名物、魯肉飯

　うれしいことに、ドリンクだけではなくザ台湾フードも提供します。台湾屋台の名物といったら、そう、魯肉飯（ルーローハン）。
　豚肉を刻んで、ショウガ、ニンニク、八角などの香辛料と共に甘辛く煮込んだ肉そぼろを煮汁一緒に飯に乗せた魯肉飯は、最近は富士そばの一部店舗にメニューにあるほどファンが多いですが、日本で食べられるお店はまだ少ないですよね。