2015年07月14日12時15分

マクドナルド、フルコース料理を提供する1夜限りのレストラン・エムをオープン

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 マクドナルドの食材をフルコース料理で味わえる一日限定のイベント『レストラン・エム(Restaurant M)』が東京六本木で展開されます。

マクドナルドのフルコース料理が登場!

マクドナルド
本日7月14日から販売されるフレッシュマック。『フレッシュマック ベーコンレタスバーガー』、『フレッシュマック チキンフィレオ』、『フレッシュマック フィレオフィッシュ』の3品。

 レストラン・エムは夏の新メニュー『フレッシュマック』の発売を記念したイベント。人気のレギュラーメニュー『ベーコンレタスバーガー』、『チキンフィレオ』、『フィレオフィッシュ』に新鮮な野菜を加えたフレッシュマックにちなんで、マクドナルドの野菜や素材の味わいを楽しめるフルコースとなっています。

 事前に行なわれた発表会で、イベントと同じフルコースが登場しました。

マクドナルド
ナイフとフォークで食べるマクドナルド異例のフルコース。
マクドナルド
ドリンクはアイスティー。

<メニュー>
マックフライドポテトのヴィシソワーズ
マクドナルドの野菜を使ったサラド アン ジュレ
パティ5種のピンチョス
フレッシュマックからお好みの1品
マックフルーリー ミックスベリーオレオ
プレミアムローストコーヒー

 いずれも、マクドナルドのメニューからつくり出されたとは思えない華やかにアレンジされた料理。

マクドナルド
マックフライドポテトのヴィシソワーズ(右)とマクドナルドの野菜を使ったサラド アン ジュレ(左)
マクドナルド
パティ5種のピンチョス

 マクドナルドで使用しているパティを串で食べられる軽食ふうに仕立てたピンチョスでは、普段おなじみであるハンバーグのパティだけの味を食べられて新鮮です。
 パティは、ビーフパティ、チキンパティ、フィッシュポーション、えびポーション、ベジタブルチキンパティと、それぞれに人気のハンバーガメニューに実際に使用されている5種類。色とりどりにそえてあるソースも、ハンバーガーに実際に使われている各種ソースです。

 

 

マクドナルド

 パティをそのままで味わうことで、記者は特に、あらためてビーフパティのおいしさに感激しました。ギュッと肉の旨味が凝縮しており、脂は落ちているのですが噛めば噛むほど肉本来の味わいが楽しめます。ビールのおつまみにも良いでしょう。
 マクドナルドのビーフパティは、保存料やつなぎを一切使わないということにこだわりがあり、オーストラリア産とニュージーランド産の新鮮なビーフを使用することで、肉本来の結着力、つなぎをつかわないパティに仕上げているということ。製造過程で特に下味はつけず、店舗で焼き上げるときに塩コショウを振って味をつけているそう。
 つなぎを使わないハンバーグってあらためて考えるとちょっとスゴイですよね。

マクドナルド
『フレッシュマック ベーコンレタスバーガー』

 メインディッシュはフレッシュマックになります。フルコースふうに「ビーフ」、「チキン」、「魚」から選択して、フレッシュマックのベーコンレタスバーガー、チキンフィレオ、フィレオフィッシュいずれかから提供してもらえます。

マクドナルド

 ハンバーガーをナイフとフォークで食べるって新鮮で、いつもとは違うプレミアム感です。フレッシュマックならではのトマト、紫キャベツ、赤パプリカ、黄パプリカなどが見え、見た目にも楽しめるようになっています。

マクドナルド
紙に包装されたハンバーガーだと気が付かないような、野菜の存在感に気が付きます。
マクドナルド
デザートは新商品の『マックフルーリー ミックスベリーオレオ』。

 レストラン・エムは7月27日の1日限りの開催となり、参加は抽選で10組20名限定です。募集は7月16日から特設サイトにてステート。
 フルコースでいつもとはちょっと違ったマックを体験できますよ!

『レストラン・エム(Restaurant M)』
・開催日:7月27日19時~20時
・会場:マクドナルド 六本木ヒルズ店(東京都港区六本木6‐3‐1)
・応募期間:7月16日正午~7月21日午前9時
・募集人数:10組20名
・応募方法:特設サイトより
https://www.mcdonalds.pcp.jp/freshmac/freshmac.php(予定)

関連サイト

Welcome to McDonald's Japan

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