週刊アスキー

  • Facebookアイコン
  • Twitterアイコン
  • RSSフィード

【Androidアプリ】スパイスを使いこなして豊かな食生活!「ハウス食品「スパイスレシピ」」

2011年08月01日 20時00分更新

作者名:ハウス食品株式会社
価格:無料
カテゴリ名:ライフスタイル
バージョン:1.0.1
作者サイトURL:http://housefoods.jp/

「ハウス食品「スパイスレシピ」」は、Android端末でスパイスの知識とレシピがわかるアプリです。

スパイスを使いこなして豊かな食生活!「ハウス食品「スパイスレシピ」」

日本は、世界各国の料理店が非常に多い国です。日本の都市部にはインド、イタリア、フランス、メキシコ、韓国、中華料理などの店は珍しくないですよね。世界各国の料理店が日常的にあっても、家庭料理の国際化はまだまだではないでしょうか。そのひとつの原因に、スパイスの扱い方が浸透していないことが挙げられると思います。そんなスパイスを身近に学べるアプリ「ハウス食品「スパイスレシピ」」が登場しました。これでスパイスの知識が高まり、献立も広がるかもしれません。「ハウス食品「スパイスレシピ」」で豊かな食生活を送りましょう。

スパイスを使いこなして豊かな食生活!「ハウス食品「スパイスレシピ」」

アプリのメイン画面の上部分は「辞典」「ブログ」「検定」などの知識を学ぶ項目が卓上を模したイメージで配置され、下部はレシピ検索に特化された項目でまとめられています。

スパイスを使いこなして豊かな食生活!「ハウス食品「スパイスレシピ」」
スパイスを使いこなして豊かな食生活!「ハウス食品「スパイスレシピ」」

「スパイス大辞典」からは、各種スパイスを検索して解説を読むことができます。また、そのスパイスを使ったレシピにリンクがあったり、関連ラインナップを表示させることもできます。

スパイスを使いこなして豊かな食生活!「ハウス食品「スパイスレシピ」」

辞典でスパイスを学んだら、「スパイス検定」にチャレンジしてみましょう。三択の答えにチェックをするだけです。個人的に、西洋料理に使われるスパイスは詳しくないので少々苦戦しました。

スパイスを使いこなして豊かな食生活!「ハウス食品「スパイスレシピ」」
スパイスを使いこなして豊かな食生活!「ハウス食品「スパイスレシピ」」

回答結果によっては、賞状がもらえます。メールアドレスを入力すれば、賞状をメールアドレスに転送してくれます。

スパイスを使いこなして豊かな食生活!「ハウス食品「スパイスレシピ」」
スパイスを使いこなして豊かな食生活!「ハウス食品「スパイスレシピ」」

さらに知識も深まったところで、動画によるレシピで実践してみましょう。写真だけで見ていくより直感的でわかりやすいと思います。

スパイスを使いこなして豊かな食生活!「ハウス食品「スパイスレシピ」」

また、「スパイスブログ」でまめ知識やレシピなどをさらに深めることができ、複数の執筆人が多彩な情報を紹介しています。読み物としても楽しめますよ。

スパイスを使いこなして豊かな食生活!「ハウス食品「スパイスレシピ」」
スパイスを使いこなして豊かな食生活!「ハウス食品「スパイスレシピ」」

「ハウス食品「スパイスレシピ」」は、スパイスの知識だけではありません。豊富なレシピで食欲も満足させてくれます。検索方法はキーワード、スパイス素材、カテゴリなどのほかにも、テーマや季節などでも探せます。「夏に勝つ! 元気になるレシピ」といった目的別の項目で、目当てのレシピを探すことが可能です。

スパイスを使いこなして豊かな食生活!「ハウス食品「スパイスレシピ」」
スパイスを使いこなして豊かな食生活!「ハウス食品「スパイスレシピ」」

調理時間、カロリー、塩分などの表記と材料、作り方のほかに「ひとくちメモ」や使うスパイスもしっかり教えてくれます。

スパイスを使いこなして豊かな食生活!「ハウス食品「スパイスレシピ」」
スパイスを使いこなして豊かな食生活!「ハウス食品「スパイスレシピ」」

メニューからは、設定でTwitterと連動したり、動画レシピ一覧の表示などができます。また、調理に便利なキッチンタイマーとして使うこともできます。濡れた手で使わないように注意しましょう。


スパイスひとつで料理の味がガラリと変わり、献立の幅も大きく広がると思います。私は油にクミンシードの香りを移し、ナス、トマト、唐辛子でパスタソースをよく作ります。イタリアンでありながらエスニックな香りがしていい感じですよ(自画自賛)。スパイスを使いこなして、食の世界を広げましょう!

この記事をシェアしよう

週刊アスキーの最新情報を購読しよう